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肉及肉制品相关标准

DB53/T 904.4-2019 高原特色农产品镇沅瓢鸡第4 部分：肉品质

标准类型：: 地方标准

标准状态：: 现行有效

颁发部门：: 云南省市场监督管理局

发布日期：: 2019-02-28

实施日期：: 2019-05-31

废止日期：: 暂无

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简介：

DB53/T904.4-2019高原特色农产品镇沅瓢鸡第4部分：肉品质

本部分规定了镇沅瓢鸡鸡肉的技术要求、肉品质指标、药物、农药残留及微生物指标、测定方法等。

本部分适用于镇沅瓢鸡鸡肉品质测定。

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