餐饮相关标准

DB53/T 462.5-2013 旅游饭店服务质量评定 第5部分:餐厅服务

标准类型:
地方标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
云南省质量技术监督局
发布日期:
2013-01-14
实施日期:
2013-03-31
废止日期:
暂无

简介:

DB53/T462.5-2013旅游饭店服务质量评定第5部分:餐厅服务DB53/T462.5-2013旅游饭店服务质量评定第5部分:餐厅服务DB53/T462的本部分规定了旅游饭店餐厅服务所包含的预订服务、开餐前服务、摆台服务、迎送服务、餐桌服务、中餐宴会服务、自助餐服务、团队餐服务、西餐正餐餐桌服务、使用托盘、特设情况服务、结账服务、餐毕服务、撤桌服务、清场服务、备餐间服务、服务台服务、送餐服务等。本部分适用于各类旅游饭店,也可作为其他饭店的参考。

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