肉及肉制品相关标准

DB52/T 1486.3-2020 盘县火腿 第3部分:加工技术规程

标准类型:
地方标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
贵州省市场监督管理局
发布日期:
2020-03-03
实施日期:
2020-09-03
废止日期:
暂无

简介:

DB52/T1486.3-2020盘县火腿第3部分:加工技术规程本标准规定了盘县火腿加工技术规程的术语和定义、基本要求、工艺流程、技术要求。本标准适用于盘县火腿的加工。相关公告:贵州省市场监管局关于批准发布《老鹰茶加工技术规程》等12项贵州省地方标准的公告(黔市监公告〔2020〕32号)。

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