DB5115/T68-2024地理标志产品质量要求南溪豆腐干本标准代替DB5115/T68-2020地理标志产品南溪豆腐干生产技术规范.本文件规定了地理标志产品南溪豆腐干的术语和定义、地理标志产品保护范围、生产过程控制要求、技术要求、检验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于国家有关行政部门批准保护的地理标志产品南溪豆腐干的生产、销售和检验。