DB510100/T 174-2015 成都市食品企业生产管理通用规范
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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成都市质量技术监督局
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发布日期：
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2015-09-01
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实施日期：
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2015-10-01
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废止日期：
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暂无
简介：
DB510100/T174-2015成都市食品企业生产管理通用规范本标准规定了成都市食品企业生产管理通用规范的术语和定义、总则、选址及厂区环境、厂房和车间、设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、贮存和运输、不符合控制、产品追溯和召回管理、培训、管理机构、管理制度、重要信息明示和人员、记录和文件管理。本标准适用于成都市行政区域内，纳入食品生产许可证管理的食品生产企业。
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