DB51/T 396-2006 川式泡菜技术要求|海韦力服务

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DB51/T396-2006川式泡菜技术要求内有废止说明函本标准规定了泡菜的要求、食品添加剂、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以蔬菜为主要原料，添加或不添加香辛料，经盐水泡制乳酸发酵而制成的蔬菜制品及再制品。?