DB50/ 208-2007 城口老腊肉
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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重庆市质量技术监督局
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发布日期：
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2006-12-31
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实施日期：
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2007-01-31
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废止日期：
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2009-07-31
简介：
DB50/208-2007城口老腊肉本标准代替DB50/208-2005，被DB50/208-2009代替本标准规定了城口老腊肉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用以商品猪为原料，经过传统工艺腌制、烘熏加工制成的城口老腊肉。
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