餐饮相关标准

DB46/T 205-2011 琼菜 烤临高乳猪

标准类型:
地方标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
海南省质量技术监督局
发布日期:
2011-01-27
实施日期:
2011-02-27
废止日期:
暂无

简介:

DB46/T205-2011琼菜烤临高乳猪本标准规定了烤临高乳猪的原料、制作工艺、装盘、质量要求、卫生要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制琼菜系列中的烤临高乳猪。

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