DB4503/T 0004-2020 桂林卤菜粉制作技术规程
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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桂林市市场监督管理局
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发布日期：
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2020-11-04
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实施日期：
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2020-11-30
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废止日期：
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暂无
简介：
DB4503/T0004-2020桂林卤菜粉制作技术规程DB4503/T0004-2020桂林卤菜粉制作技术规程本文件规定了桂林卤菜粉制作的术语和定义、加工制作场所要求、设备与工具要求、原辅料要求、制作工艺、感官。本文件适用于桂林市行政区域内餐饮业现场制作的桂林卤菜粉。相关公告：锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟叫筹拷锟洁督锟斤拷锟斤拷止锟斤拷凇锟斤拷锟斤拷锟铰憋拷朔锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟教★拷锟饺癸拷锟斤拷锟叫地凤拷锟斤拷准锟斤拷准锟斤拷锟斤拷通锟斤拷2020锟斤拷锟奖0锟脚ｏ拷锟杰碉拷10锟脚ｏ拷
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