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粮食及其制品相关标准

DB45/T 1816-2018 横县大粽加工技术规范

标准类型：
地方标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
广西壮族自治区质量技术监督局
发布日期：
2018-08-29
实施日期：
2018-09-29
废止日期：
暂无
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简介：

?DB45/T1816-2018?横县大粽加工技术规范本标准规定了横县大粽加工技术的术语和定义、加工过程卫生要求、设备及工器具要求、原辅料要求、加工工艺、运输和贮存。本标准适用于横县大粽的加工，广西境内其他大粽可参照执行。

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