DB45/T 1784-2018 熟肉制品小作坊生产规范
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广西壮族自治区质量技术监督局
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发布日期：
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2018-05-31
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实施日期：
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2018-06-30
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废止日期：
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暂无
简介：
?DB45/T1784-2018?熟肉制品小作坊生产规范本标准规定了熟肉制品小作坊生产的术语和定义、生产过程控制、管理要求、标签标示要求。本标准适用于广西区域内以鲜、冻畜禽肉及其副产品为主要原料，经加工制成熟肉制品的小作坊。相关公告：广西壮族自治区地方标准批准发布公告2018年第5号（总第141号）
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