DB45/T 1605-2017 邕宁生榨米粉制作技术规程
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广西壮族自治区质量技术监督局
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发布日期：
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2017-10-19
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实施日期：
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2017-11-19
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废止日期：
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暂无
简介：
?DB45/T1605-2017?邕宁生榨米粉制作技术规程本标准规定了邕宁生榨米粉制作的术语和定义、加工制作场所、设备与工具、人员、原料、辅料、配料及调味料要求、制作工艺及要求、感官要求、主料及配菜用量。本标准适用于广西境内餐饮业现场制作的生榨米粉。
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