DB44/T 734-2010 冷冻鱼糜加工技术规范
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广东省质量技术监督局
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发布日期：
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2010-03-21
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实施日期：
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2010-06-30
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废止日期：
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暂无
简介：
DB44/T734-2010冷冻鱼糜加工技术规范?DB44/T734-2010冷冻鱼糜加工技术规范本标准规定了冷冻鱼糜加工生产企业的基本要求、加工技术要点及生产记录等要求。本标准适用于以鲜、活及冷冻鱼为原料，经采肉、漂洗、脱水、精滤和冻结等加工而成冷冻鱼糜的生产。其他动物性水产品原料生产的冷冻鱼糜可参照执行。
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