DB44/T 648-2009 冻面包屑虾加工技术规范|海韦力服务

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?DB44/T648-2009?冻面包屑虾加工技术规范本标准规定了面包屑虾加工企业的基本条件、原料、加工技术及检验记录等要求。本标准适用于以对虾为原料，经去头、去壳、肠腺后挂浆裹面包屑、并经预炸或不预炸、再经速冻加工成冻面包屑虾的生产。