水产及其制品相关标准

DB44/T 647-2009 腊鱼加工技术规范

标准类型:
地方标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
广东省质量技术监督局
发布日期:
2009-08-05
实施日期:
2009-11-30
废止日期:
暂无

简介:

?DB44/T647-2009?腊鱼加工技术规范本标准规定了腊鱼加工生产企业的基本要求、加工技术要点、产品质量及生产纪录等要求。本标准适用于以鲜、冻鱼为原料,经盐腌、调味和干制等加工而成腊鱼的生产。

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