水产及其制品相关标准

DB44/T 1743-2015 冻南美白对虾规格划分

标准类型:
地方标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
广东省质量技术监督局
发布日期:
2015-12-15
实施日期:
2016-04-15
废止日期:
暂无

简介:

DB44/T1743-2015?冻南美白对虾规格划分本标准规定了南美白对虾(学名凡纳滨对虾,Litopenaeusvannamei)冷冻加工产品的卫生要求、规格划分要求、规格检验和判定规则。本标准适用于以南美白对虾为原料,生产的冻生带头虾、冻生去头虾、冻生虾仁、冻生凤尾虾、冻蝴蝶虾、冻熟带头虾、冻熟去头虾、冻熟虾仁、冻熟凤尾虾等产品的规格划分。其它冻南美白对虾产品的规格划分也可参照执行。

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