DB44/T 1742-2015 虾米加工技术规范
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广东省质量技术监督局
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发布日期：
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2015-12-15
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实施日期：
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2016-04-15
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废止日期：
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暂无
简介：
?DB44/T1742-2015?虾米加工技术规范本标准规定了虾米加工企业的基本条件、原辅料、加工技术要点及检验记录等要求。本标准适用于以新鲜或速冻的对虾科(Penaeidae)、长臂虾科（Palaemonidae）、褐虾科（Crangonidae）及长额虾科（Panadalidae）等虾为原料，经蒸煮、干燥、去壳等工艺制成的干制品。以其他虾类为原料加工虾米的生产也可参照执行。相关公告：
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