水产及其制品相关标准

DB44/T 1275-2013 冻去头虾加工技术规范

标准类型:
地方标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
广东省质量技术监督局
发布日期:
2013-12-19
实施日期:
2014-03-19
废止日期:
暂无

简介:

?DB44/T1275-2013?冻去头虾加工技术规范本标准规定了冻去头虾加工企业的基本条件、质量控制管理、加工技术要求和生产记录管理。本标准适用于以凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)、斑节对虾(PenaeusmonodonFabricius)、罗氏沼虾(Macrobrachiumrosenbergii)为原料,经加工制成的冻生去头虾的加工生产。以其他对虾为原料加工冻生去头虾的生产也可参照执行。

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