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水产及其制品相关标准

DB44/T 1274-2013 冷冻鱼糜凝胶强度的测定质构仪法

标准类型：: 地方标准

标准状态：: 现行有效

颁发部门：: 广东省质量技术监督局

发布日期：: 2013-12-19

实施日期：: 2014-03-19

废止日期：: 暂无

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简介：

?DB44/T1274-2013?冷冻鱼糜凝胶强度的测定质构仪法本标准规定了冷冻鱼糜凝胶强度的质构仪测定方法。本标准适用于冷冻鱼糜凝胶强度的测定。

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