DB44/T 1269-2013 冻牛蛙腿加工技术规范
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广东省质量技术监督局
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发布日期：
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2013-12-19
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实施日期：
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2014-03-19
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废止日期：
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暂无
简介：
?DB44/T1269-2013?冻牛蛙腿加工技术规范本标准规定了冻牛蚌腿加工企业的基本条件、质量控制管理、加工技术要点、生产记录管理的技术要求。本标准适用于以活牛蛙(RinacatesbeianaShaw）为原料，经宰杀、分割和冷冻加工而成冻牛蛙腿产品的加工。
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