DB43/T 809.15-2013 一桌筵宴湘菜 第15部分：鼓辣鳜鱼
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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湖南省质量技术监督局
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发布日期：
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2013-10-07
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实施日期：
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2013-12-31
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废止日期：
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暂无
简介：
DB43/T809.15-2013一桌筵宴湘菜第15部分：鼓辣鳜鱼?DB43/T809.15-2013一桌筵宴湘菜第15部分：鼓辣鳜鱼本标准规定了豉辣蒸鳜鱼的定义、要求、试验方法和标识、包装与运送。本标准适用于豉辣蒸鳜鱼的制作、检验、销售与教学。
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