DB43/T 423.1-2015 湘式菜肴 第1部分 毛氏（家）红烧肉
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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湖南省质量技术监督局
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发布日期：
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2015-12-19
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实施日期：
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2015-12-31
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废止日期：
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暂无
简介：
DB43/T423.1-2015湘式菜肴第1部分毛氏（家）红烧肉本标准代替DB43/T423.1-2010湘式菜肴第1部分:毛氏红烧肉本标准规定了湘式菜肴——毛氏（家）红烧肉的定义、要求、试验方法和标识、包装与运送。本标准适用于湘式菜肴——毛氏（家）红烧肉的制作、检验和销售。
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