DB43/T 2142-2021 学校食堂建设与食品安全管理规范
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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湖南省市场监督管理局
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发布日期：
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2021-08-02
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实施日期：
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2021-10-02
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废止日期：
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暂无
简介：
DB43/T2142-2021学校食堂建设与食品安全管理规范本文件规定了学校食堂建设和食品安全管理的术语和定义、选址、建筑与装修、供水与排水、采光照明、通风排烟、三防、设施设备、食品安全管理和应急管理的要求。本文件适用于各级各类学校食堂的建设和食品安全管理。相关公告：湖南省市场监督管理局关于批准发布《学校食堂建设与食品安全管理规范》等11项地方标准的通告（2021年?第27号）
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