DB43/T 1588.1-2019 小吃湘菜第1部分长沙臭豆腐|海韦力服务

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DB43/T1588.1-2019小吃湘菜第1部分长沙臭豆腐本标准规定了长沙臭豆腐的定义、特征、要求、试验方法、服务规范、检验规则和标识、包装与运送。本标准适用于长沙臭豆腐的制作、检验、销售与教学。注：本标准来自地方标准信息服务平台。