餐饮相关标准

DB43/T 1302.16-2017 经典湘菜 第16部分:口蘑汤泡肚

标准类型:
地方标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
湖南省质量技术监督局
发布日期:
2017-05-09
实施日期:
2017-10-09
废止日期:
暂无

简介:

DB43/T1302.16-2017经典湘菜第16部分:口蘑汤泡肚本标准规定了口蘑汤泡肚的定义、质量特征、要求与试验方法、服务规范、检验规则和标识、包装与运送。本标准适用于口蘑汤泡肚的制作、检验、销售、教学与评比。

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