DB43/ 455-2009 武冈卤菜
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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湖南省质量技术监督局
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发布日期：
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2009-04-27
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实施日期：
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2009-05-27
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废止日期：
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暂无
简介：
DB43/455-2009武冈卤菜?DB43/455-2009武冈卤菜本标准规定了武冈卤菜的术语和定义、分类、地理标志产品武冈卤豆腐和武冈卤铜的保护范围、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和储存。本标准适用于经国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的地理标志产品武冈卤豆腐和武冈卤铜鹅的生产加工、检验、贸易与科研；也适用于非地理标志产品武冈卤畜禽肉的生产加工、检验、贸易与科研。
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