DB43/ 160.1-2009 湘味熟食 总则
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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湖南省质量技术监督局
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发布日期：
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2009-04-27
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实施日期：
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2009-05-27
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废止日期：
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2015-04-30
简介：
DB43/160.1-2009湘味熟食总则本标准部分代替DB43/160-2001,DB43/352-2007，被如下标准的部分内容代替：DBS43/006-2013湖南食品安全地方标准风味动物性水产品干制熟食本部分规定了湘味熟食的定义、分类、标识、包装、运输和储存。本部分适用于湘味熟食的生产、检验、销售、教学与科研开发。不适用于干制方便休闲食品。废止依据：湖南省卫生和计划生育委员会关于地方标准清理的通告湘卫通〔2014〕1号
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