DB42/T 739-2011 咸蛋
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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湖北省质量技术监督局
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发布日期：
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2011-09-06
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实施日期：
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2011-11-17
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废止日期：
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暂无
简介：
DB42/T739-2011咸蛋?DB42/T739-2011咸蛋本标准规定了咸蛋的术语和定义、要求、试验方法、检验规则以及标签与标志、包装、运输、储存和召回。本标准适用于以鲜禽蛋（鲜鸭蛋、鲜鹤鹑蛋、鲜鸡蛋、鲜鹅蛋等）为原料，经用食盐作为主要辅料加工而成的生咸蛋或熟咸蛋。文本来自地方标准信息服务平台
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