DB41/T 927-2014 长垣烹饪技艺扒广肚|海韦力服务

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DB41/T927-2014长垣烹饪技艺扒广肚?DB41/T927-2014长垣烹饪技艺扒广肚本标准规定了长垣烹饪技艺扒广肚的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘和质量要求等内容。本标准适用于豫菜中的扒广肚。