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肉及肉制品相关标准

DB41/T 1793-2019 冷鲜肉产业链安全追溯管理规范

标准类型：
地方标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
河南省市场监督管理局
发布日期：
2019-03-18
实施日期：
2019-06-18
废止日期：
暂无
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简介：

DB41/T1793-2019冷鲜肉产业链安全追溯管理规范本标准规定了冷鲜肉产业链安全追溯管理的术语和定义、总体要求、追溯情形、追溯信息、追溯信息标识、追溯体系评价与改进。本标准适用于畜禽类冷鲜肉产业链中安全追溯管理。

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