DB41/T 1551-2018 信阳养生菜烹饪技艺 焖罐肉
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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河南省质量技术监督局
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发布日期：
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2018-03-13
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实施日期：
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2018-06-13
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废止日期：
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暂无
简介：
?DB41/T1551-2018信阳养生菜烹饪技艺焖罐肉本标准规定了信阳养生菜烹饪技艺焖罐肉的安全要求、原料选取、烹饪器具、制作工艺、盛装方法和质量要求等。本标准适用于焖罐肉的制作。相关公告：国家标准化管理委员会依法备案《富硒农产品硒含量要求》等599项地方标准的公告2018年第11号（总第227号）
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