DB37/T 4231-2020 鲜切蔬菜质量控制技术规范
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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山东省市场监督管理局
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发布日期：
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2020-11-25
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实施日期：
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2020-12-25
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废止日期：
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暂无
简介：
DB37/T4231-2020鲜切蔬菜质量控制技术规范本标准规定了鲜切蔬菜生产中的原料处置、加工过程、包装、贮藏、冷链物流、档案管理等方面的质量控制技术要求。本标准适用于山东省鲜切蔬菜生产过程的质量控制。相关公告：山东省市场监督管理局关于批准发布《保健食品生产企业批生产记录通用管理规范》等33项山东省地方标准的公告（2020年第16号）。
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