DB37/T 3315-2018 鲁菜 蓬莱小面
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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山东省质量技术监督局
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发布日期：
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2018-06-11
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实施日期：
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2018-07-11
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废止日期：
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暂无
简介：
DB37/T3315-2018鲁菜蓬莱小面本标准规定了鲁菜蓬莱小面的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜蓬莱小面的加工制作。相关公告：山东省质监局关于批准发布《葡萄酒制造行业企业安全生产风险分级管控体系实施指南》等49项山东省地方标准的公告
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