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DB37/T 1085-2008 鲁西黄牛牛肉分级
标准类型：
地方标准
标准状态：
已经废止
颁发部门：
山东省质量技术监督局
发布日期：
2008-12-14
实施日期：
2008-12-31
废止日期：
2021-06-21
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简介：
DB37/T1085-2008鲁西黄牛牛肉分级本标准规定了鲁西黄牛分割牛肉的相关术语和定义、技术要求及产品分级的参数。本标准适用于鲁西黄牛排酸胴体，及按部位分割、加工需分级的牛肉产品。
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