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水产及其制品相关标准

DB35/T 1202-2011 冻煮杂色蛤肉加工技术规范

标准类型：
地方标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
福建省质量技术监督局
发布日期：
2011-10-27
实施日期：
2012-02-14
废止日期：
暂无
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简介：

DB35/T1202-2011冻煮杂色蛤肉加工技术规范本标准规定了冻煮杂色蛤肉加工企业的基本条件、原料要求、加工技术、冷藏、运输和记录等要求。本标准适用于冻煮杂色蛤肉产品的加工生产。其它冻煮贝肉的生产可参照执行。

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