DB34/T 929-2009 淮南牛肉汤制作技术规范
-
标准类型：
-
地方标准
-
标准状态：
-
已经废止
-
颁发部门：
-
安徽省质量技术监督局
-
发布日期：
-
2009-05-24
-
实施日期：
-
2009-05-24
-
废止日期：
-
2020-12-26
简介：
DB34/T929-2009淮南牛肉汤制作技术规范本标准规定了淮南牛肉汤的卫生管理、场所卫生要求、制作工艺要求、质量要求、试验方法、检验规则。本标准适用于以新鲜黄牛肉、牛骨、牛杂、粉丝、豆饼和千张为主料，以辣椒油、香辛料、葱、姜、香菜为辅料制成的牛肉汤。本标准于2020-12-27被DB34/T929-2020淮南牛肉汤制作技术规范代替相关公告：安徽省市场监督管理局关于批准发布“城市轨道交通安全检查规范”等101项地方标准发布的公告（第10号）
相关搜索词：
