DB34/T 923.2-2009 合肥四大名点 烘糕
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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安徽省质量技术监督局
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发布日期：
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2009-05-24
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实施日期：
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2009-05-24
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废止日期：
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2016-12-04
简介：
DB34/T923.2-2009合肥四大名点烘糕本标准规定了合肥四大名点之一烘糕的要求、试验方法、检验规则、包装、标签、运输、贮存。本标准适用于以面粉、糕粉、白砂糖、芝麻、食用植物油等为原料，先将面粉、芝麻熟化，然后经配料、粉碎、制坯、养坯、切片、烘烤工艺加工而成的烘糕。废止依据：安徽省推荐性地方标准集中复审结论通告质办〔2016〕45号
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