DB33/ 3008-2016 浙江省食品安全地方标准 火腿生产卫生规范
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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浙江省卫生和计划生育委员会
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发布日期：
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2016-12-28
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实施日期：
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2017-03-28
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废止日期：
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暂无
简介：
DB33/3008-2016食品安全地方标准火腿生产卫生规范???本标准规定了火腿生产企业选址与环境、生产加工场所、原辅料、生产加工过程、卫生管理、检验、贮存与运输等方面的基本卫生要求和管理准则。本标准适用于本省范围内采用传统工艺或现代工艺生产火腿的企业。风腿生产企业参照执行。相关公告：浙江省卫生计生委关于发布《浙江省食品安全地方标准火腿生产卫生规范》（DB33/3008-2016）的通告
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