DB33/ 3003-2014 食品安全地方标准 冷鲜禽加工经营卫生规范
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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浙江省卫生和计划生育委员会
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发布日期：
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2014-08-31
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实施日期：
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2014-09-30
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废止日期：
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2017-12-22
简介：
?DB33/3003-2014浙江省食品安全地方标准冷鲜禽加工经营卫生规范本标准规定了冷鲜禽屠宰加工经营过程中的检疫、屠宰、冷却、包装、检验、贮存、运输、销售等环节的场所、设施、人员等基本要求和管理准则。本标准适用于浙江省境内冷鲜鸡、鸭和鹅的加工经营。冷鲜鹌鹑和鸽子的加工经营可参照本标准执行。废止依据：浙江省卫生计生委关于废止《食品安全地方标准冷鲜禽加工经营卫生规范》的通告浙卫通〔2017〕3号相关公告：浙江省卫生计生委关于发布即食动物性水产品等3项食品安全地方标准的通告
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