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DB3203/T 1065-2024 邳州八大碗制作规范
标准类型：
地方标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
徐州市市场监督管理局
发布日期：
2024-10-11
实施日期：
2024-12-01
废止日期：
暂无
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简介：
DB3203/T 1065-2024 邳州八大碗制作规范本文件规定了“邳州八大碗” 制作规范的术语和定义、食材、菜品加工、制作场所及人员要求、评价和改进要求。本文件适用于“邳州八大碗”的制作。
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