DB3201/T 1184.2-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第2部分：食品摊贩
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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南京市市场监督管理局
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发布日期：
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2024-09-27
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实施日期：
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2024-09-30
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废止日期：
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暂无
简介：
DB3201/T1184.2-2024小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南第2部分：食品摊贩本文件提供了食品摊贩的场所环境、设备设施、从业人员、原料控制、过程控制、包装与标签、自查、文件管理、废弃物管理和其他提升要求的指南。本文件适用于依法备案或登记，有固定场所、固定时间段经营的食品摊贩。
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