餐饮相关标准

DB32/T 4036-2021 中小学食堂管理服务规范

标准类型:
地方标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
江苏省市场监督管理局
发布日期:
2021-05-13
实施日期:
2021-06-13
废止日期:
暂无

简介:

本标准规定了中小学食堂的组织管理、经营管理、硬件设置、人员管理、食品安全管理、营养配餐、安全生产管理、财务管理、食育文化、应急处置和监督检查。本标准适用于普通高中、中等职业学校、初中、小学(含幼儿园)的食堂管理和服务。相关公告:江苏省关于《农村生活污水处理设施物联网管理技术规范》等27项地方标准发布公告2021年第5号(总第155号)

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