DB31/T 396-2008 生鲜食品超市经营与管理规范
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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上海市质量技术监督局
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发布日期：
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2008-01-16
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实施日期：
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2008-03-29
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废止日期：
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2019-12-26
简介：
?DB31/T396-2008生鲜食品超市经营与管理规范本标准规定了生鲜食品超市的设置与经营范围、设备设施、进货管理、销售管理、现场食品加工和人员管理。本标准适用于生鲜食品超市（店）的经营与管理。本标准于2019-12-27废止，相关公告：上海市市场监督管理局关于2019年上海市地方标准复审结论的公告（沪市监标技〔2019〕557号）。
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