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肉及肉制品相关标准

DB31/ 267.2-2002 安全卫生优质牛肉生产技术操作规范

标准类型：
地方标准
标准状态：
已经废止
颁发部门：
上海市质量技术监督局
发布日期：
2002-04-28
实施日期：
2002-05-31
废止日期：
2010-10-31
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简介：

DB31/267.2-2002安全卫生优质牛肉生产技术操作规范本标准适用于养牛场、定点屠宰场、畜禽运输和肉类交易市场等安全卫生优质牛肉的生产和加工。废止依据沪质技监标〔2010〕586号

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