DB31/ 2010-2012 食品安全地方标准 火锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因的测定 液相色谱-串联质谱法
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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上海市食品药品监督管理局
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发布日期：
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2012-10-25
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实施日期：
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2012-10-25
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废止日期：
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2021-09-28
简介：
DB31/2010-2012食品安全地方标准火锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因的测定液相色谱-串联质谱法本标准适用于餐饮服务单位从事的团体膳食外卖服务行为。本标准不适用于集体用餐配送单位从事的集体用餐配送，中央厨房向餐饮服务单位配送食品，以及餐饮服务单位临时、散客打包外卖的行为。备注：标准文本中第7章公式错误相关公告：上海市卫生健康委员会关于废止《食品安全地方标准色拉》等5项食品安全地方标准的通告（沪卫食品〔2021〕11号）。
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