DB31/ 182-2002 精制烹调油
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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上海市质量技术监督局
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发布日期：
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2002-06-12
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实施日期：
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2002-08-19
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废止日期：
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2005-10-24
简介：
DB31/182-2002精制烹调油本标准规定了精制烹调油的定义、要求、试验方法及检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存及保质期。本标准适用于以菜籽（大豆）原料油经脱胶、脱酸、脱色和脱臭等工序精制而成的精制菜籽（大豆）油，主要用作烹调及加工食品。废止依据沪质技监标〔2005〕426号
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