DB2104/T 0001.1-2019 满族特色菜 八碟八碗 第1部分：术语标准
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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抚顺市市场监督管理局
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发布日期：
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2019-12-29
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实施日期：
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2020-01-29
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废止日期：
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暂无
简介：
DB2104/T0001.1-2019满族特色菜八碟八碗第1部分:术语标准本标准规定了八碟八碗常用的术语、原料术语、工艺术语的定义。本标准适用于八碟八碗标准的各部分，也适用于八碟八碗的制作、经营、科研和教学。相关公告：中华人民共和国地方标准备案月报（2020年第1号(总第234号)）。
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