DB21/T 1687-2008 生鲜肉中三聚氰胺的测定
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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辽宁省质量技术监督局
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发布日期：
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2008-11-18
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实施日期：
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2008-11-30
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废止日期：
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暂无
简介：
DB21/T1687-2008生鲜肉中三聚氰胺的测定本标准规定了生鲜肉中三聚氰胺残留检测的制样和酶联免疫（ELISA）、高效液相色谱（HPLC）、气相色谱-质谱法(GC-MS)测定方法。本标准适用于生鲜猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉中三聚氰胺残留检测。本标准中的酶联免疫法为筛选方法，筛选结果为阳性的样品需要用仲裁法确证，高效液相色谱法和气相色谱-质谱法为定量方法，其中气相色谱-质谱法为仲裁法。酶联免疫法定量限为0.20mg/kg，高效液相色谱法定量限为0.20mg/kg，气相色谱-质谱法定量限为0.10mg/kg
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