DB21/ 2391-2014 食品安全地方标准 酸菜
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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辽宁省卫生和计划生育委员会
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发布日期：
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2014-12-28
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实施日期：
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暂无
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废止日期：
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2016-12-28
简介：
?DB21/2391-2014食品安全地方标准酸菜本标准规定了酸菜的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以大白菜或甘蓝为原料，经乳酸菌在厌氧条件下充分发酵而制成的酸菜。相关公告：关于发布《食品安全地方标准酸菜》等4项食品安全地方标准的公告(2014年第1号)??废止依据：关于辽宁省食品安全地方标准清理结果的通告延期实施公告：辽宁省卫计委关于《食品安全地方标准酸菜》（DB21/2391-2014）延期实施的公告（2015年第1号）
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