DB15/T3501-2024畜禽肉类产品冷链物流仓储与加工管理规范本文件规定了畜禽肉类产品冷链物流仓储与加工的基本要求、产品仓储、冷链加工、仓储与加工安全、记录与追溯等内容。本文件适用于畜禽肉类产品在流通环节的冷链物流仓储与加工作业。
